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Collection 5 références

Cocottes en fonte émaillée 28 cm

5,9 litres, cinq à six convives. Notre plus grande cocotte en fonte ronde, pour les grandes tablées et la cuisine du week-end préparée en une fois.

Une cocotte en fonte de 28 cm pour cinq à six personnes

Comptez le poids : à ce diamètre, la cocotte se manipule à deux mains. Couvercle en fonte, compatible induction, gaz, vitrocéramique et plaque électrique, et passe au four.

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Cocotte en fonte émaillée 28 cm – 5,9 L – Crème

99,99€

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Cocotte en fonte émaillée 28 cm – 5,9 L – Gris

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Cocotte en fonte émaillée 28 cm – 5,9 L – Noir

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Cocotte en fonte émaillée 28 cm – 5,9 L – Rouge

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Cocotte en fonte émaillée 28 cm – 5,9 L – Vert

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Bien choisir

Quelle taille pour vous ?

Un litre par personne, c'est la règle simple. Dans le doute, prenez légèrement au-dessus : la marge sert le jour où vous recevez.

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24 cm4 litres, trois à quatre convives : c'est le diamètre le plus vendu en fonte émaillée. Assez grand pour un bœuf bourguignon du dimanche, assez...Découvrir

26 cm5 litres, quatre à cinq convives. Le format famille : un poulet entier y tient, et il reste de la place pour les légumes autour.Une cocotte en...Découvrir

Vous y êtes 28 cm5,9 litres, cinq à six convives. Notre plus grande cocotte en fonte ronde, pour les grandes tablées et la cuisine du week-end préparée en une ...Découvrir

Tous les formats existent dans plusieurs coloris d'émail.

Bon à savoir

Questions fréquentes

Est-ce compatible avec l'induction ?

Oui. La fonte fonctionne sur tous les feux : induction, gaz, vitrocéramique et plaque électrique. Sur induction, choisissez une zone dont le diamètre est proche de celui du fond, et évitez de faire glisser la pièce brutalement sur la vitre.

Peut-on passer au four ?

Oui, le corps en fonte et l'émail sont faits pour ça. La limite vient du bouton du couvercle et des poignées : reportez-vous à la notice fournie avec votre pièce, qui indique la température maximale à ne pas dépasser.

Faut-il culotter la fonte émaillée ?

Non. Contrairement à la fonte brute, l'émail forme une surface fermée : il n'y a aucun culottage à faire. Avant la première utilisation, un lavage à l'eau chaude puis un séchage suffisent.

Comment l'entretenir ?

Laissez refroidir, puis lavez à l'eau chaude avec une éponge douce. Si le fond est marqué, laissez tremper avant de frotter. Évitez la paille de fer, les côtés verts abrasifs et les poudres à récurer : ils ternissent l'émail définitivement.

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