{"product_id":"gant-cuisine-silicone-cinq-doigts","title":"Gant de cuisine en silicone – Cinq doigts – Jusqu'à 260 °C","description":"\u003cdiv class=\"fiche-desc\"\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003egant de cuisine en silicone\u003c\/strong\u003e à cinq doigts indépendants, vendu à l'unité. Vingt-huit centimètres de long sur dix-huit et demi, cent grammes, tenue annoncée de -40 à 260 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe silicone ne conduit pas la chaleur comme un tissu ne la conduit pas non plus, mais il a sur lui un avantage décisif : il ne se mouille pas. Une manique en coton humide transmet instantanément la chaleur d'une anse brûlante, parce que l'eau conduit. Un gant en silicone reste étanche, même posé dans une éclaboussure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinq doigts séparés changent la prise. Une manique se tient à plat, entre le pouce et la paume, et ne permet aucune préhension fine. Avec des doigts, on attrape une anse de cocotte, on tourne une queue de poêle, on saisit un bord de plat sans chercher l'angle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"fiche-desc__specs\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVendu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eà l'unité, un gant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatière\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esilicone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e28 × 18,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRésistance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ede -40 °C à 260 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntérieur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etexturé, antidérapant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eUn gant de cuisine en silicone à cinq doigts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est vendu seul, et c'est volontaire. La plupart des gestes de cuisine se font d'une main : on tient l'anse d'un côté pendant que l'autre main manœuvre une cuillère ou ouvre une porte de four. Un seul gant suffit donc au quotidien, et il s'use moins vite qu'une paire dont un seul élément travaille. Pour porter une pièce lourde à deux mains, en revanche, il en faut deux : commandez-en deux si vous manipulez souvent des pièces de plusieurs kilos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa manchette de ce \u003cstrong\u003egant anti-chaleur en silicone\u003c\/strong\u003e couvre, sur vingt-huit centimètres, le poignet et une partie de l'avant-bras. C'est la zone que les gants courts laissent nue et que le bord d'une grille de four vient trouver au moment où l'on retire un plat du fond. Sur un four à porte basse, c'est la brûlure la plus fréquente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes autres ustensiles de manipulation sont rassemblés dans les \u003ca href=\"\/collections\/accessoires\"\u003eaccessoires de cuisine et de table\u003c\/a\u003e, et les pièces dont les anses chauffent dans les \u003ca href=\"\/collections\/cocottes-en-fonte-emaillee\"\u003ecocottes en fonte émaillée\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails class=\"fiche-desc__dd\"\u003e\u003csummary\u003e\u003ch4\u003eCinq doigts plutôt qu'une manique\u003c\/h4\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"fiche-desc__dd-body\"\u003e\n\u003cp\u003eUne manique oblige à pincer. Sur une anse de fonte étroite, la pince manque de force et la pièce échappe plus facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec des doigts, la main se referme entièrement autour de l'anse. C'est cette fermeture qui donne la sécurité, plus que l'épaisseur du matériau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"fiche-desc__dd\"\u003e\u003csummary\u003e\u003ch4\u003eLa paume texturée\u003c\/h4\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"fiche-desc__dd-body\"\u003e\n\u003cp\u003eL'intérieur est nervuré, ce qui crée du frottement contre le métal. Le silicone lisse, lui, glisse sur un émail humide ou gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe relief sert aussi à autre chose : dévisser un couvercle de bocal coincé, sans outil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"fiche-desc__dd\"\u003e\u003csummary\u003e\u003ch4\u003eLe nettoyage du silicone\u003c\/h4\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"fiche-desc__dd-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEau chaude savonneuse, en le retournant comme une chaussette pour atteindre l'intérieur, puis séchage complet avant de le ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe silicone retient parfois une odeur après une cuisson très grasse. Un trempage dans de l'eau bien chaude avec un peu de bicarbonate l'enlève.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cocotte\u0026Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55013024301395,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/5026\/4915\/files\/mg51.png?v=1789994440","url":"https:\/\/cocotteetco.com\/products\/gant-cuisine-silicone-cinq-doigts","provider":"Cocotte\u0026co","version":"1.0","type":"link"}